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豊潮丸は、広島大学生物生産学部附属練習船で、瀬戸内海の環境保全と海洋生物資源の有効利用に関する教育・研究に従事している。 現在の豊潮丸は四代目である。
三代目の豊潮丸は1978年（昭和53年）9月〜2006年（平成18年）11月の28年間、広島大学附属の練習船として活躍した。
1995年（平成7年）1月17日未明に発生した阪神･淡路大震災に際して、豊潮丸は体育会を中心として組織された救援隊を乗せ、神戸商船大学へ救援に向かった。 1月23日〜29日の7日簡にわたり、被災した神戸商船大学および同大学への避難者への食事の提供、並びに災害復旧の応援をおこなった。